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Pokey Bowl  20 personnes minimum 20$ / personne

• 1. Poke bowl au saumon : une base de riz vinaigré garnie de saumon cru en dés, d’avocat, de concombre, de carottes râpées, de graines de sésame et arrosée d’une sauce soja.
• 2. Poke bowl à base de thon : semblable au poke bowl au saumon, mais avec du thon cru mariné, des légumes frais comme les edamame, les radis et les oignons verts, et une sauce à base de sauce soja et d’huile de sésame.
• 3. Poke bowl végétarien : une version sans poisson, avec des légumes et des protéines végétales telles que le tofu mariné, les champignons, les légumes grillés, les algues et une sauce à base de tamari.
• 4. Poke bowl hawaïen traditionnel : un mélange de thon ou de saumon cru mariné, d’oignons, d’algues, de tomates, de concombre, de piment et de sauce soja. Il est généralement servi sur une base de riz.
• 5. Poke bowl au poulet grillé : une alternative à base de viande, avec du poulet grillé en dés, des légumes croquants comme le maïs, les carottes et les tomates, et une sauce à base de vinaigre de riz, de miel et de sauce soja.e